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蓮根バーグ
by ヤマモカママ
鶏挽き肉と豆腐入りでヘルシーに!!
コツ、ポイント
蓮根を細かく切った方が食べやすいですよ
材料
(四人分)
鶏挽き肉
一パック
木綿豆腐
半丁
砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々
玉子
1個
蓮根
お好みの量
生姜すりおろし
少々
このレシピの生い立ち
安売りしていた挽き肉と豆腐でヘルシーでボリュームのあるこどものすきなものに。
1.
挽き肉と水切りした豆腐、生姜砂糖塩コショウ細かく刻んだ蓮根を混ぜ合わせる
2.
1に玉子をいれてよくまぜる!このとき生地が緩そうなら片栗粉で調整する
3.
フライパンにオリーブオイルをしいて、焼いてできあがり
4.
和風ドレッシングや、ポン酢で!
https://cookpad.com/recipe/2848017
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