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レンジで簡単☆牛乳寒天
by ☆マータケ☆
妊娠中でつわりが辛い方や、小さいお子さまにもオススメ! レンジで時短☆楽チン☆
コツ、ポイント
*1の行程で、 牛乳は急に沸騰するので2分間はレンジ内をよく見ていてください。 *混ぜる工程は、とにかくしっかり混ぜてください。 寒天が溶けきらずダマになってる部分も私はけっこう好きですが♪
材料
(4人分)
牛乳
400ml
水
100ml
粉寒天
4g
砂糖
大さじ5
ミカンの缶詰
一缶
このレシピの生い立ち
妊娠中の妹がつわりでキッチンに立つのも辛いということで、極力簡単に&つわり中でも食べやすく&カルシウムたっぷりレシピを考えました。 我が家の幼稚園児達も大好きで、よく作っています。
1.
耐熱性の計量カップに牛乳を計り入れ、そのまま600wのレンジで2分チン。 (他の容器に入れ直すと、洗い物が増えるしね)
2.
大きめの耐熱ボウルに粉寒天と水を入れ、600wのレンジで1分30秒チン。 取り出して、よーーく混ぜる。
3.
ボウルに砂糖を加え、よく混ぜる。 砂糖が溶け残ったら、更に30秒~1分チンして混ぜる。
4.
ボウルに1で温めておいた牛乳を少し加え、よーく混ぜる。 溶けたら残りの牛乳を一気に加え、よーく、よーく混ぜる。
5.
汁をきったミカンを固める用の容器へ入れ、そこへ寒天液をドバッと投入。
6.
あら熱がとれたら、冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2848191
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