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子供のおやつにバナナケーキ!
by mishiko
小さい子供のおやつに、砂糖やバターを出来るだけ控えめにしたケーキを作りました。 控えめだけど、柔らかくてしっとりです☆
コツ、ポイント
食べるときは30秒くらいチンして温めると、出来たてと同じようにおいしく食べられます^_^
材料
(15cmケーキ型)
完熟バナナ
2本
バター
40g
砂糖
40g
卵
1個
牛乳
大さじ1
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
バナナの消費も兼ねて、簡単に子供のおやつを作りたくて♪
1.
〈下準備〉 ①卵を常温にしておきます。 ②バターを30秒ほどチンして柔らかくします。 ③オーブンは180度に予熱します。
2.
バターに砂糖を入れ、すり混ぜます。
3.
卵を加えてよく混ぜ、牛乳も入れます。
4.
バナナを加え、フォークでつぶし混ぜ合わせます。 ゴロゴロしてるくらいが美味しいです☆
5.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを、ふるいながら⑷に加えます。 ヘラでさっくり混ぜ合わせます。
6.
型に流し込み、180度のオーブンで40分焼けば完成です!
7.
※バナナ1本の時 砂糖を50gくらいに増やすとちょうど良いです。
https://cookpad.com/recipe/2848311
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