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胡麻ぶり♡ご飯にお酒に合う〜!
by ♡はるちゃんのママ♡
胡麻さばが好きでお家でも食べたくなり、特売のブリの刺身で作ってみました。 自分用にメモ。
コツ、ポイント
わさびは入れた方が美味しいので是非。 さば、まぐろ、他の魚でも美味しいと思うので、いろいろ試してみたい。
材料
(3人分)
ぶり刺身用
1パック
ごま油
適量
みりん
適量
醤油
適量
酒
少々
わさび
適量
すりごま
適量
小葱
適量
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
お義母さんがごま油を入れて作っていたのが美味しくて、真似てみました。
1.
ぶり刺身用を好みの大きさに切る。
2.
ボールに入れ調味料いれ混ぜる。ごま油は一回し、しょうゆとみりんは二まわしくらい同量で。味見ながら好みの分量で作って下さい
3.
小葱、海苔を乗せ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2848534
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