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<便利調味料>ホワイトソース
by ☆あっさむ☆
分量わかり易く!簡単に!
コツ、ポイント
☆ドバーッと牛乳を入れないこと!! ☆根気よく混ぜていきます ☆常備しておけば便利ですよ♪
材料
バター(有塩OK)
大2
小麦粉
山盛り大2
牛乳
400cc
このレシピの生い立ち
ずっと缶詰使ってたんですが、作ってみようと思ってやってみたら簡単でした! この分量が覚えやすくて良いです
1.
冷たい鍋にバターを入れて火を付ける ※弱火
2.
バターが溶けたら小麦粉を入れてコツコツ木べらで混ぜる ※弱火
3.
2の小麦粉とバターが混ざりあったら牛乳をちょっとずつ入れてひたすら混ぜる ※弱火
4.
全部の牛乳を少しずつ溶かしていって、お好みの固さになったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2848740
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