文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!我が家のサーモンのカルパッチョ
by くわのん817
おもてなしや、クリスマス、お祝いの時などに簡単でちょっと豪華に見えるカルパッチョです!
コツ、ポイント
チョーコーのゆずドレッシングを使うことです!ゆずのさっぱり感がサーモンとよく合います!野菜は、今回キュウリがたくさんあったのでキュウリも入れてますがなくてもいいです。
材料
(4人分)
サーモン(刺身用)
1さく
玉ねぎ
1個
水菜
1/2袋
ゆずドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べたカルパッチョが美味しくて、似たドレッシングを探して作りました!
1.
玉ねぎはスライス、水菜は5cm位の幅に切り、水にさらす。さらした後は水気をきってお皿に盛る。
2.
サーモンを薄めにスライスし、野菜の上に並べていく。
3.
冷蔵庫で冷やしておき、食べる15~30分くらい前にドレッシングをたっぷりめにかけて再び冷蔵庫へ。冷えたらできあがり!
4.
使ってるゆずドレッシングはこれです→
https://cookpad.com/recipe/2848850
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.