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みんな大好き❤チキンマカロニグラタン
by yukaナッツ
だんだん肌寒くなってきました。そういうときにはアツアツのみんな大好き❤チキンマカロニグラタンはいかがでしょう?
コツ、ポイント
今回は作りおきしておいた基本のホワイトソースを使用しました。ホワイトソースがない場合は市販のものを利用するか、一番最初にホワイトソースを作って下さい。基本のホワイトソース(レシピID:283434)です。良かったら参考にして下さい。 チキンスープは水300ml+チキンコンソメキューブ2個でOKです。
材料
(4人分)
鶏肉(もも)
1枚
タマネギ
1/2個
マッシュルーム
1パック
マカロニ(ペンネ)
100g
白ワイン
1/2cup
チキンスープ
300cc
基本のホワイトソース(レシピID:283434)
約500g
塩、胡椒
少々
チーズ
100g
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
最近寒くなってきたので温かくておいしいものが食べたいなぁと思って・・・。
1.
マカロニ(ペンネ)を茹でます。
2.
茹でている間に、タマネギ、マッシュルームを細切りに、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
3.
トン、トン、トン。
4.
マカロニ(ペンネ)が茹で上がりました。
5.
フライパンにバター(油)を熱して、鶏肉、タマネギ、マッシュルームの順に炒めます。
6.
白ワインを加えて火にかけます。
7.
チキンスープを加えます。
8.
ホワイトソースを加えて混ぜます。
9.
マカロニ(ペンネ)を加え、塩、胡椒で味を整えます。
10.
器に入れて、チーズ、パセリをのせて200度のオーブンで25分~30分焼く。
11.
焼き上がりです。
12.
完成でーす。
https://cookpad.com/recipe/284921
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