コツ、ポイント
フォークで型をつけるとナゲットっぽいよ。
このレシピの生い立ち
肉っけがないけど、ナゲット作りたかった。
1.
コンソメキューブは大さじ2程度のお湯でとかしておく。
水、キューブでレンジでチンして崩してもオッケー。
2.
すべての材料をボールに入れ、スプーンで豆腐を潰すように混ぜるとまとまってきます。
3.
油をフライパンに多目にはり、火を入れる。
菜箸の先型にふつふつしてきたら、中火にする。
4.
スプーンで一口大の小判型に整え、フォークで線を入れ揚げ油に入れていく。
5.
片面がきつね色になったら、ひっくり返し両面揚げていき、両面がきつね色になれば完成☆
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