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りんごのケーキ〜ナッツをのせて〜
by おとめちん
どんどん混ぜて〜焼くだけ〜簡単な秋らしいケーキ
コツ、ポイント
特にありません。どんどん加え、シャカシャカ混ぜるだけです。 焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
材料
(8人分)
卵(L)
3個
りんご
小2個
砂糖
170g
ヨーグルト(無糖)
200g
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
シナモンパウダー(お好みで)
小さじ1
溶かしバター(無塩)
100g
お好きなナッツorナッツ系のシリアル
100〜150g
このレシピの生い立ち
いつものリンゴケーキに飽きたので、少し工夫してみました。
1.
大きなボールに卵を割り、泡立て器で、砂糖を加え混ぜ、ヨーグルトも加え混ぜていく。
2.
1に予め合わせておいた薄力粉、ベーキングパウダーを半量加え混ぜ、混ざったら残りも加えさらに混ぜる。
3.
リンゴを長さの短い千切りにし、2に入れ、シナモンも加えたら軽く混ぜ合わせる。そこに、溶かしバターも加え混ぜる。
4.
バターを塗った型に3を流し入れ、ナッツをのせて、180℃のオーブンで約30分、串を刺して何もつかなければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2850516
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