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★彡 肉吸い 豚肉と豆腐で肉豆腐 ★彡
by わんわんだよ8
うどんのつゆで作った肉吸いです♪
材料
(2~3人分)
豚薄切り肉
200~250g
豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
ネギ
2本
★水
600cc
★薄口醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★和風顆粒だし
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
味噌汁があんまり好きじゃないので、肉吸いよく作ります(*^-^*)
1.
豚肉をさっと湯がいて取り出します。
2.
★印を火にかけて、玉ねぎを投入し、5分くらい湯がいてから豆腐を投入します。
3.
豚肉を戻し入れてから5分湯がいたら、ネギを散らして器に盛り、お好みで一味唐辛子をふりかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2850682
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