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抹茶と小豆のケーキ
by CUISINIERE
抹茶のスポンジケーキにあんこと生クリームをサンドしました!!!
コツ、ポイント
レシピはざっくりと書いたの丁寧ではなくて申し訳ないです。参考程度にご覧ください。
材料
(15cm1台分)
卵
120g
グラニュー糖
80g
薄力粉
54g
抹茶
6g
牛乳
7g
バター
12g
あんこ
適量
生クリーム
200g
グラニュー糖
14g
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
近所のケーキ屋さんいぬいさんの栗あん抹茶を参考にして作りました。
1.
抹茶のスポンジケーキを焼く。
2.
3枚にスライスして生クリームとあんこをサンドする。
3.
ナッペして真ん中に生クリームを山にもってポップコーンとチョコレート、南天の葉っぱを飾る。
https://cookpad.com/recipe/2851677
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