野菜からの水分だけで食べる、シンプルだけど、野菜嫌いの娘も食べられます!
コツ、ポイント
弱火で焦げないように鍋底を動かしながら作るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
義理の母から教えていただいたレシピです!
1.
白菜をざく切りにする。ベーコンは、1㌢くらいの幅に切る。
2.
熱した鍋に、ベーコンを入れて炒める。ある程度の油分が出てきたら、白菜を入れて炒める。
3.
蓋をして弱火でコトコトする。しばらくすると、白菜から水分が出てスープが増えてくる。
4.
ある程度水分が出てきたら、★の調味料を入れて煮込む。
https://cookpad.com/recipe/2851700
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