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朝ゴハンに♡BLTE♡トースト
by ♡yopico♡
サンドイッチ好きな旦那サマのために、ベーコン・レタス・トマト・エッグで朝からボリューミーなトーストを(*^_^*)
コツ、ポイント
・お好みで食パンにバターを塗っても風味upでおいしいです。 ・目玉焼きの焼き加減もお好みで調節してください。うちでは黄身はトロトロの状態で他の具材と絡めて食べます♡(食べにくいですが笑) ・マスタードをしっかり効かせると美味しいです。
材料
(1人ぶん)
卵(L)
1こ
ベーコン(ブロックでもスライスでもお好みで)
敷き詰めたいだけ
トマト
1/2こ
スライスチーズ
1枚
キュウリ(お好みで)
1/3本
レタス
1枚
マヨネース
適量
マスタード
適量
塩コショウ
適量
食パン(8枚切り)
1枚
このレシピの生い立ち
主人がサンドイッチが好きなので、毎朝食べるトーストでもボリュームのあるB.L.T.E.サンドを再現してみました。ブランチにもぴったりです(*^_^*)
1.
食パンをトーストする。
2.
ベーコンを焼く。写真はブロックベーコンを薄く細かくして散らしていますが、スライスベーコンでももちろんokです。
3.
ベーコンの油がほんのりフライパンに馴染んだら端によせ、空いているスペースに少しサラダ油(分量外)を垂らし卵を落とす。
4.
卵に塩コショウをし、コンロの炎の真上に卵がくるようにフライパンをずらして、フタをして目玉焼きを作る。
5.
(※ベーコンが焦げすぎないように注意します)
6.
レタスを細切り、トマトとキュウリを薄切りにする。
7.
食パンが焼けたらマスタードを塗り、レタス→きゅうり→マヨネーズ→トマト→スライスチーズ→ベーコン→目玉焼きの順に乗せる。
https://cookpad.com/recipe/2851922
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