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簡単!フライパンでケークサレ?
by 風花の台所
HMを使用してフライパンで気軽にケークサレを♪
コツ、ポイント
じっくりゆっくり焼くだけです。翌日にレンジで温めなおしてもおいしいです。
材料
(4人分)
ホットケーキミックス
100g
たまご
1個
オリーブオイル
大さじ4
牛乳
70ml
塩、こしょう、味の素
適量
粉チーズ、ピザ用チーズ
適量
アスパラガス
3本
ニンジン
半分位
玉ねぎ
半分
このレシピの生い立ち
オーブンを使うのが面倒でフライパンを使って作ってみました。
1.
アスパラガスは斜め切りにする。3〜5mm幅位で。
2.
ニンジンは細めの短冊切りにする。
3.
玉ねぎは縦横半分ずつ切り薄切りにします。
4.
ホットケーキミックスにタマゴ、オリーブオイル、牛乳、塩、コショウ、味の素を入れてサックリ混ぜる。
5.
ピザ用チーズ、粉チーズを入れてさらに混ぜる。
6.
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、弱火にしたら混ぜたものを流し入れます。ゆっくりじっくり焼いていきます。
7.
きれいに焼き目がつき、表面にプツプツができてきたら裏返します。中まで火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2853315
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