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簡単❀揚げないかぼちゃコロッケ❀
by Dellaたん
話題入り大感謝(^^)カテゴリ掲載❀破裂の心配なし&ヘルシー♪カレー風味でもチーズだけ入れても☆
コツ、ポイント
破裂の心配がないので4で具が多少はみ出ても大丈夫です。かぼちゃに入れる牛乳は多すぎないようにしてください。生クリームでもOKです。
材料
(直径5cm5個分位)
かぼちゃ
1/4カット 正味280g位
牛乳or生クリーム
大さじ2
揚げないコロッケ用衣 ID : 2855022
全量
マヨネーズ
大さじ1位
■
ツナカレーチーズ味
☆ツナ缶
小1缶
☆溶けるチーズ
15g位
☆カレー粉
小さじ1
■
チーズ味
ベビーチーズ
1個~
このレシピの生い立ち
ツナ缶を嫌がり出した家族がおりまして… 芋類が好きなので、カレーとチーズでごまかそうと;揚げると破裂しそうなのでこれに。 チーズのみなら早く作れるので、一部レシピ追加しました。
1.
かぼちゃは種、ワタ、皮を取り除き、1cm幅位に切り小分けにしラップに包み、やわらかくなるまでレンジ加熱します。
2.
かぼちゃをマッシュし、牛乳を加え混ぜます。 追記:マッシュ後の固さにより、牛乳や生クリームの量は調節してください。
3.
中身は何でもいいです。今回はツナ缶とチーズ、カレー粉にしました。これを混ぜておきます。
4.
2を等分にし、3も大まかに分けます。手のひらでかぼちゃを平らにし、3を包み込みます。
5.
オーブンを210℃に余熱します。 4にマヨネーズを絡めます。
6.
揚げないコロッケ用衣をまぶします。小ビニール袋を使うとまぶしやすいです。
7.
オーブンの天板に料理用アルミハクを敷き、6を並べ、210℃で10~15分位焼きます。
8.
15分焼いた状態です。サクサク~ できあがり♪
9.
2014.11.19 カテゴリ入りありがとうございますo(^-^)o
10.
ベビーチーズだけ使っても。
11.
できあがりは同じ状態。
12.
2015.03.02話題入りさせていただきました♪お試しくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/2855026
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