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うちで人気のフライドポテト
by ☆tumurie☆
揚げたてサクッサク♪ 何度もリクエストされちゃうメニュー
コツ、ポイント
お塩は高めの位置からパラパラと
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
揚げ物をした日にあと一品欲しくて作ってみたら大好評!!!
1.
じゃがいもの皮をむいて太めの千切りにし、水にさらす
2.
フライパンに1㎝くらい油をあたため (IH3の火力、弱めの中火) キッチンペーパーで水分を拭き取ったじゃがいもをいれる
3.
表面がカラッとしてきたらIH4(中火)に強めきつね色になるまで揚げる
4.
油をきって、塩をまぶす
https://cookpad.com/recipe/2855258
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