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甘ぁ~い梨にチョイ足し✯~塩きなこ。
by ミッキーアン
甘い梨にきな粉とごく少量の塩。 ホッとする味のデザートに仕上がりました♡ 2016/09/06話題入り感謝❀
コツ、ポイント
和梨は追熟する事が無いそうなので、購入後なるべく早く食べる方がよいそうです。 皮は薄く剥き、種周りは多めに除くと梨本来の甘さが味わえるそうです。 塩はごくごく少量で。
材料
(2人分)
梨
1/2個~お好み量
きな粉
小さじ2~
(梨の量により
調整)
塩(今回マルドン使用)
ごく少量
ミントの葉
少々(あれば)
このレシピの生い立ち
美味しい梨をお取り寄せ♡ きな粉と合わせたらまた違った美味しさが得られたのでレシピにさせていただきました。
1.
梨は冷蔵庫で1時間程冷やし、皮を出来るだけ薄く剥き、種周りの酸っぱい部分は出来るだけ除く。
2.
今回は『新高梨』を使用しました。 シャキシャキ食感&甘みが楽しめる美味しい梨です。
3.
梨を一口大に切って器に盛り付ける。
4.
きな粉をふってごく少量の塩を散らして完成です。
5.
塩は今回マルドン使用。時々パリンっと感じる塩が味のアクセントになります。
6.
206/09/06 126個目の話題入りをさせていただきました。 ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/2856553
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