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無水鍋でチーズケーキタルト
by あずみっと
無水鍋でチーズケーキを作ります。 鍋にクッキングシートを敷くとうまく焼けます。 オーブンの余熱などしなくてもいいのでとっても簡単です!! フライパンでなくてもできます!!
コツ、ポイント
アムウェイジュース クエンチエイトのレモンライムを使うので、味がしっかりつきます。レモンで代用ができます。
材料
(中フライパン用)
クリームチーズ
100グラム
生クリーム
200CC
卵
1個
薄力粉
大さじ 2
砂糖
30グラム
クエンチエイト(アムウェイ)
10グラム
レモン汁(クエンチエイトの代わり)
小さじ 2
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました!混ぜるだけ。・・ でも混ぜすぎないのがポイントです。
1.
フードプロセッサにすべての材料を入れて、混ぜる(フードプロセッサがない場合は、泡だて器なのでもOK) まざったなあというくらいでOK!混ぜすぎるとうまくいきません。
2.
中フライパンにクッキングシートを敷き、タルト生地(レシピID:285681)を入れて、平らにします。そのときに底だけでなく、横にも立ち上げるようにして敷きます。 (フライパンでなくてもケーキ型でもできます)
3.
2に、1の生地を流し込み、蓋をしてインダクションレンジのプレート170度で30分焼く(弱火で30分でも焼けます) 焼きあがったら冷ましてできあがり!あら熱が取れたら冷蔵庫に入れるとさらにおいしくできます~
https://cookpad.com/recipe/285679
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