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超手抜きの大学芋【炊飯器使用】
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切って、混ぜて、スイッチポン!で、できあがり♪
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材料:()
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| 【1】 さつまいもはよく洗って、皮ごと一口大の乱切りにする。 | |
| 【2】 炊飯器にサツマイモ・醤油・みりん・砂糖・水を入れて全体をよく混ぜる | |
| 【3】 炊飯スタート。炊き上がったら熱いうちに黒胡麻を入れて、全体をからめて完成。 |
【コツ、ポイント】特にコツはないです。混ぜるのも炊飯器の釜をグルグルわしゃわしゃと振るだけでOKですよ。本当は黒胡麻の方が見た目いいのですが、あいにく切らしていたので白胡麻でつくりました。(^^;; 是非できたてアツアツでお召し上がりくださいませ。
【このレシピの生い立ち】大学芋は好きだけど、揚げ物は面倒くさい… 炊飯器でもできると何かで読んだので作ってみました。 揚げてないのでカリっと感はないのですが、味はしっかり大学芋です。
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