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肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ
by いっぷく!
リメイク力で、肉じゃがが韓国料理に!ご家庭の肉じゃがの味に合わせて、味をみながら調味料を調節して下さい。
コツ、ポイント
肉じゃがの汁と具に甘辛の味がついているので、コチュジャンなどを少し加えるだけで、焼肉の様な味になり、美味しいユッケジャンスープになります。
材料
肉じゃがの具
100g
肉じゃがの汁
100cc
水
200cc
しょう油
大1/2
鶏がらスープの素
大1/2
コチュジャン
大1
ご飯
100g
卵
1個
小ネギ
2本
このレシピの生い立ち
主婦に大人気の料理ブロガー「みきママ」こと藤原美樹さん考案のリメイク料理です!ご家庭でよく余る肉じゃがを、食欲そそる韓国料理にリメイクさせました!
1.
鍋に肉じゃが、水、調味料、ご飯を入れて、中火にかける。
2.
煮立ったら、溶き卵と5cm幅に切った小ネギを入れて、さっと火を通して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2857597
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