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秋は、新米のおいしい時、ご飯物の一つとして、また、7.5.3の祝いでの集まり事でのご飯メニューに、季節に関係なく来客の時、便利です。5種の煮物の煮汁は、調節してください。椎茸の煮物が残れば、白ごまを混ぜておにぎりにの具にできます。