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アボカドとチキンのクリーム煮
by juri1003
料理人の弟オリジナルレシピ 寒い日にぴったりのあったかメニュー
材料
(2人分)
鶏モモ肉
2枚(400g)
アボカド
1個
冷凍洋風ミックス野菜
1袋
冷凍枝豆
200g
玉ねぎ(小)
2個
牛乳
500CC
●にんにくチューブ
小さじ1
●塩
少々
●コショウ
適量
●酒
少々
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
毎月開催される弟のお料理教室で教えてもらいました~
1.
具材の準備。 適当に大きめに切る。
2.
アボカドはペースト状に。
3.
鍋に油で鶏肉を炒め少し火が通ったら、 ●調味料を入れさらに炒め、 最後に野菜を入れ軽く炒め、小麦粉を絡める。
4.
鍋に牛乳とアボカドをいれ、味を調えて弱火で15分煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2858497
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