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たっぷり蒸し鶏のサラダ冷麺
by 鶏肉のシマナカ
手間のかかる麺類のトッピングにも、国産蒸し鶏ほぐし身を使えば解凍して乗せるだけ!!
材料
(1人分)
国産蒸し鶏ほぐし身
50g
冷麺用中華めん
1玉分
サラダ野菜(お好みで)
30g
錦糸卵(細切り)
約卵1個分
トマト
1/4個
冷麺スープ
1食分
ゴマドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
トッピングに最適な国産蒸し鶏の便利さが実感できるメニューです!
1.
国産蒸し鶏ほぐし身は、使用する前日に冷蔵庫に移して解凍するか、流水で解凍しておく。
2.
ボウルにあけて、ばらばらになるよう軽くほぐしておく。
3.
サラダ野菜は一口大にちぎってよく洗い、水気をきっておく。
4.
中華めんは湯がいて、しっかりと冷やし込み水気をよく切り皿に盛り付ける
5.
サラダ野菜・錦糸卵・2の国産蒸し鶏ほぐし身・トマトをのせ、冷麺スープ・胡麻ドレッシングを適量かける。
https://cookpad.com/recipe/2858528
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