文字サイズ:
小
中
大
印刷する
韓国ママ直伝♡簡単4色ナムル♫副菜にも★
by lelerara
韓国ママ直伝★日本の調味料で出来る簡単★美味しいナムルです(*^^*)ビビンバ、おつまみ、副菜に♡子供も大好き♫
コツ、ポイント
野菜は、小松菜など好きな物で♡茹でたらしっかり水気を絞ります★ 2〜3日日持ちもするので常備野菜としても(*^^*)
材料
大根
15センチくらい
ほうれん草
2束
人参
2本
豆もやし
2袋
■
★調味料★
塩コショウ
少々
白だし
小さじ1〜2
ごま油
大さじ1〜2
すりゴマ
たっぷりめに♡
■
☆その他お好みで☆
■
炒りごま・一味唐辛子or韓国唐辛子・醤油
このレシピの生い立ち
韓国ママに教わった調味料を自分なりにアレンジして★
1.
大根、人参は2〜3ミリの厚さに切ってから薄切りに、豆もやしは半分にカット、ほうれん草は茹でてから2〜3センチに切ります。
2.
大根、人参、ほうれん草は、それぞれさっと茹でてしっかり水気を絞ります。
3.
豆もやしは、沸騰したお湯に塩を入れて多少しっかりめに茹で、水気を絞ります。
4.
あとは調味料で和えるだけ★食材と量によって調味料を加減しながら(*^^*)
5.
ちなみに私は… ほうれん草には+醤油を少々! 豆もやしには+韓国唐辛子! 大根には+黒白炒りごまを♡
6.
フライパン、ホットプレートで♡ビビンバ レシピID2745381
https://cookpad.com/recipe/2858716
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.