コツ、ポイント
*黒:薄力粉の20gをブラックココアに。
このレシピの生い立ち
アイシングをのせて丁度良いクッキーにしましたっ。
1.
バターをクリーム状になるまで泡立て器でまぜる
2.
1に砂糖をすりまぜて溶き卵を分離しないように数回に分けて入れまぜる
バニラエッセンスも加える
3.
薄力粉と強力粉を合わせてふるいにかけて2回に分けて切るようにまぜる
4.
粉っぽさがなくなったら手でまとめラップに包み冷蔵庫で約1時間休ませる
5.
好きな型で抜いたら180℃に余熱したオーブンで13分焼く
https://cookpad.com/recipe/2859151
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