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ちょこっとアレンジ☆ポテトサラダ
by ハルルmama
粒マスタードを加えるだけで、いつもと一味違った、大人風味のポテトサラダになります♪
コツ、ポイント
粒マスタードとマヨネーズは、お好みの量に合わせてOK!!ちなみに、粒マスタードを加えるので、マヨネーズは気持ち少なめにして作っています。
材料
(2〜3人分)
ジャガイモ
3個
人参
1/3本
キュウリ
1本
塩コショウ
少々
粒マスタード
大さじ1.5
マヨネーズ
適量
感想パセリ
適量
このレシピの生い立ち
いつも同じ味のポテトサラダは少し飽きた....ポテトサラダに粒マスタードを加えたら....ふと思いついたのがこのレシピ!!
1.
ジャガイモの皮を剥き、1センチくらいの厚さに切る。
2.
キュウリと人参は、さいの目に切る。
3.
ジャガイモと人参は、茹でるか、電子レンジで加熱する。
4.
ジャガイモ、人参、キュウリを一つのボールに入れ、塩コショウ→マヨネーズ→粒マスタードをいれて混ぜ合わせる。
5.
上に乾燥パセリをふりかけて完成☆
6.
※ジャガイモは、加熱した後、粗めに潰す。
https://cookpad.com/recipe/2859248
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