文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉で揚げ玉フライ
by ssママ♪
サクサク!美味しい!
コツ、ポイント
揚げ玉は丁寧につけること。 フライと作り方は一緒です! 最後のパン粉の代わりが揚げ玉になります♪
材料
鶏胸肉
1枚
塩こしょう
好きなだけ
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
揚げ玉
1袋~2袋
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
チキンカツをしようとしたらパン粉が足りない。そんなとき揚げ玉を発見(*^^*)
1.
胸肉は薄く切ります。
2.
小麦粉をまんべんなくふるってください。 塩コショウを好きなだけふるってください♪
3.
溶き卵にくぐらせます。
4.
揚げ玉にまんべんなくつけます。 そっとつけないとはがれやすいです。
5.
180度の油できつね色になるまで揚げます。
6.
油をきって、盛り付けたら完成!
7.
オーロラソース(マヨネーズとケチャップ)でも、甘酢たれにしてチキン南蛮風でも、トンカツソースでも、なんでも合います!
8.
揚げ玉は一袋だと足りない時があります。二袋あるといいと思います!
https://cookpad.com/recipe/2859488
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.