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バナナと蜂蜜ときな粉のクッキー
by にゃんこmm
クッキーと言うよりプチケーキの様。外はサクッと中はしっとり&ふわっと。
コツ、ポイント
バナナの潰し加減はお好みで。 私は結構粗いです(笑)
材料
バナナ
150g
蜂蜜
80g
オリーブオイル
40g
薄力粉
150g
きな粉
40g
ベーキングパウダー
小1
このレシピの生い立ち
現在7ヶ月の息子から目が離せなくて大変。 でも身体に良いもの、できれば甘いものが食べたい!
1.
ボールにバナナを入れてフォークで潰す。 蜂蜜とオリーブオイルも入れてホイッパーでよく混ぜる。
2.
粉類を加えてゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜる。
3.
ゆるい生地なのでドロップクッキーの様に成形する。
4.
180℃に予熱したオーブンで17分。
https://cookpad.com/recipe/2859639
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