コツ、ポイント
たれは少し甘めです。好みで醤油と砂糖の量を調整してください。
しょうがの変わりにニンニクでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ツユダクでキャベツをたっぷり食べたくて。
1.
キャベツは千切りにして水にさらし、ザルにあげておく。
2.
豚肉に下味をつけ5分おく。
キャベツをお皿に平たく盛る。
3.
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を一枚ずつ焼いていく。焼けたらお皿にとっていく。
4.
豚肉を焼いたフライパンにそのままたれの材料を入れ、中火で煮詰める。
6.
キャベツの上に肉とたれをかけて出来上がりです。
7.
〈追〉2015.4.21 トップ画像変えました。
https://cookpad.com/recipe/2859914
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