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立派なブダイを1尾頂いて、お鍋にするだけでは食べきれなかったので、ブイヤベースに。 手抜きをするために「ブイヤベースの素」なるものを探したが見つからなかったので、冷蔵庫にあるもので手抜きをしようと思って(笑)