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スポンジケーキ11㎝〜12㎝
by 花まるうさぎ
11㎝のレシピが無かったので投稿させて頂きました!意外とふわふわです!
コツ、ポイント
2では、ざっくり混ぜるのがポイントです!
材料
(11号)
卵
2個
砂糖
70g
薄力粉
70g
バター
15g
牛乳
15g
片栗粉
小さじ一杯
このレシピの生い立ち
友達のサプライズ誕生日会の為に作りました! 明日仕上げを行います!
1.
まず初めに120Wで10分バターと牛乳を加熱します。加熱したら、次に160度予熱設定を行い。
2.
次に卵2個と砂糖をハンドミキサーで泡立てます。次に薄力粉を振るい 混ぜ合わせます ハンドミキサーではしない方が良いです!
3.
溶かしたバターと牛乳を加え更に混ぜ合わせます。同時に片栗粉を振るい入れます。
4.
また、ハンドミキサーで混ぜ。160度に予熱させた オーブンで40分加熱します。 この時使う型出は底が抜ける物だとOK!
5.
しばらくまって、オーブンが止まっても取り出さず、しばらく待ちます
6.
この時、時間が足りず途中でオーブンを開けたりしますと カタカタぺったんこのお煎餅みたいになってしまうので要注意
7.
オーブンから取り出し。 お皿において、型から出さずに冷蔵庫で冷まします
8.
一晩置き。 型から取り出します。 《デコレーション時に出すとラップも使わなくて済みます
https://cookpad.com/recipe/2860247
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