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秋味♡柿と胡桃とクリームチーズのサラダ
by *ともさきめい*
柿とクリームチーズの甘じょっぱさに、ローストした胡桃がよく合いやみつきになりますよ♡(´▽`)ノ
コツ、ポイント
胡桃はローストしてしっかり冷まして下さい。マジックソルトが無い場合、塩、黒コショウあらびきでもOKです。
材料
(2人分)
柿
1個
胡桃(ナッツ)
30g
クリームチーズ
20g
☆オリーブオイル
大1
☆ハニーマスタード(あれば)
小1/2
☆マジックソルト(塩、黒コショウあらびき)
小1/4
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
柿をたくさんもらったので、サラダにしたら、美味しかったので
1.
胡桃→砕いてオーブントースターかフライパンでローストして冷ましておく。柿→皮をむいて、種を取り、1cm角切り。
2.
クリームチーズ→1cm角切り。ボウルに☆を全てしっかり混ぜ、柿、胡桃、クリチを入れ、優しく和えて皿に盛り、パセリをふる
https://cookpad.com/recipe/2860496
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