ホイルを開けた瞬間にフワッと立ち上る香りがサイコー!
野菜の甘さが鮭と絡んでおいしい~(*^-^*)
コツ、ポイント
キノコ類は他のものでも種類を増やしてもおいしいと思いますっ
ホイルを閉じる時は外からの水分が入らないように気を付けて☆
このレシピの生い立ち
フライパンを汚さずにおいしく鮭を食べたくて
1.
玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りに
シメジは石突きを取りほぐしておく
2.
フライパンにアルミホイルを敷き、野菜とキノコを並べて鮭を置く
3.
めんつゆ、酒、バターを入れて、しっかりアルミホイルを閉じる
4.
水(分量外)を入れて蒸し焼きにする
(沸騰してから5分弱)
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