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かぼちゃ×オレオスティツクケーキ☆
by おつまみ☆ちゃん
シンプルな材料で、濃厚かぼちゃケーキ♡ オレオの土台がいいアクセントです)^o^(
コツ、ポイント
☆手順3番のあとに裏ごしすると、さらになめらかで、お店みたいな感じになります。 ☆底が抜けない型は、紙を敷いて下さい。 ☆トップの画像は、2センチにカットしています。 ☆合計12本出来ました。 ☆余った生クリームは、お皿で添えてみました。
材料
(10×24のタルト型)
かぼちゃ
約400g
バター
30g
砂糖
50g
生クリーム
50g
卵黄
1個
■
土台
オレオクッキー(1袋)
9枚
バター
50g
ツヤ出し用・卵黄
1個
このレシピの生い立ち
☆手持ちのタルト型に合わせて、分量を考えました。 ☆バター不足なので、バターもギリギリの分量にしています。
1.
かぼちゃを柔らかくレンジでチンする。
2.
オレオをクリームごと砕いて、溶かしたバターと混ぜる。型に敷き詰めて冷蔵庫へ。
3.
全てを混ぜて、お鍋に入れて弱火で2分軽く水分を飛ばす。
4.
型に入れて、ツヤ出し用卵黄に水小1を混ぜて、表面に塗る。
5.
200℃で約15分焼いて完成です。
6.
余った生クリームを添えて。。♡
7.
☆完全に冷蔵庫で冷やしてから、カットして下さいね。
https://cookpad.com/recipe/2861888
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