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簡単♪節約♪鯛のアラご飯
by jyuny*
安いアラを使って♪
コツ、ポイント
血合いを丁寧に取ることで、美味しくなります。
材料
鯛のアラ
1匹分
米
3カップ
●だし汁
3カップ
●塩
小1
●しょうゆ
大1
●酒
大3
生姜
1かけ
このレシピの生い立ち
昔の節約生活の番組のレシピを参考にしています
1.
米は研いで水を切り、30分置く。
2.
鯛のアラの血合いを、キッチンペーパーでしっかり拭き取る。
3.
綺麗にした鯛のアラを1に乗せ、●を全て入れて炊く。
4.
炊き上がったら混ぜる。 ご飯の上にみじん切りした生姜を乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2863100
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