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バジル入り♡里芋と粉チーズのお焼き
by FKbaby
バジルの葉を使って洋風お焼きはいかがですか(゜▽゜)/。お弁当にも是非!
コツ、ポイント
里芋は冷凍のでも大丈夫です。レンジで加熱して下さい!
材料
(2人分)
里芋
200g
ハム
2枚
バジルの葉
4枚
■パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
■片栗粉
大さじ1
■塩コショウ
少々
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ1
このレシピの生い立ち
里芋が大量にあったのと、バジルの葉をいただいたので。。。お弁当を作ったのでおかずに入れました!
1.
里芋はよく洗って皮を剥き、たっぷりのお湯で茹でる。バジルの葉とハムは細かく刻む。
2.
里芋をフォークかマッシャーで潰し、■を加えて混ぜる。全体が馴染んだら、バジルの葉とハムを入れてざっくり混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で両面にこんがり焼き色が付くまで焼く。
4.
お弁当に入れたら色鮮やか~♪
https://cookpad.com/recipe/2863842
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