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デコ鍋♡さるかに合戦の寄せ鍋
by とまとママ☆
野菜は下に入れ、お山の豚肉に肉団子。 さつま揚げの猿に、かにしんじょうのかにさん。娘が可愛い~を連呼してくれてお鍋です。
コツ、ポイント
はんぺんは撮影用にのせてありますが加熱する前に取り出し、材料が煮えてからのせ、予熱で火を通します。
材料
(4人分)
★かつお出汁
1500ml
★白だし
100ml
★塩
小さじ1
☆白菜(ざく切り)
1/4
☆大根(スライス)
200g
☆豚肩ロース肉(薄切り)
300g
☆にんじん
1/2本
☆肉団子
8個
☆さつま揚げ
3枚
■
お猿さん
さつま揚げ
1枚
ハム
少量
海苔
少量
■
かにさん
かにしんじょう
1個
赤ウインナー
3本
乾燥パスタ
2本
はんぺん
1枚
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで塩鍋 冷蔵庫と相談して、デコ鍋 さるかに合戦にしてみました。
1.
★印でだし汁を作り冷ましておく。
2.
土鍋に☆印を入れる。
3.
【お猿さん】 さつま揚げに楊枝でくりぬいたハムをのせ、パンチで抜いた海苔で顔を作る。
4.
【かにさん】 かにしんじょうに切ったウインナーを軽く茹で、乾燥パスタでつける。 目は、はんぺんと海苔。
5.
残りのはんぺんと玉子や野菜の薄焼きシートで柿を作ってのせ、1のだし汁を入れ煮込んで完成。
6.
【かにしんじょう】 魚肉練製品 職人の技 かにしんじょう (有)川上食品
7.
日本テレビ「news every今日の気になる」コナーでデコ鍋が紹介されました。 11/17(月)の18:35~
8.
フジテレビ「めざましテレビ」で レシピ画像紹介されました デコ鍋特集 2014年12/1(水) 7:22頃
9.
TBS「いっぷく!」 月曜~金曜 朝8:00~9:55 最新鍋特集コーナーにて掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/2864542
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