とにかくなんに使っても美味しいです。湯豆腐、チャーハン、焼いたお揚げ、そのまま熱々のご飯等々かなり万能です。
コツ、ポイント
混ぜているとだんだんニラから汁がでて醤油がトロッとしてきます。そしたら混ぜ終わってください。冷蔵庫で2週間くらいはもちます!
このレシピの生い立ち
祖母が昔作ってくれたものを再現しました!
2.
保存用の入れ物に移し醤油を入れます。少な目ぐらいがちょうどいいです
3.
箸などで刺すようにニラの表面にキズを付けるつもりで混ぜます。
5.
是非とも1度炊きたてのご飯に乗っけて食べてみて下さい!
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