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☆超簡単☆もやしと油揚げの和風炒め
by るいちっち
もやしと油揚げだけの 超簡単レシピです。 材料費も超安いので お給料日前の お助けおかずとしても お勧めで~す。
コツ、ポイント
もやしの炒め加減はお好みでどうぞ。 味つけは濃い目にするとご飯のおかずにピッタリで、これだけで私は何杯でもご飯が食べれてしまいます。 一味はお好みでどうぞ。ピリ辛好きな方やビールのおつまみには 良いかと思います。
材料
もやし
1袋
油揚げ
1枚~2枚
顆粒の和風だし
小さじ半分
砂糖
小さじ1
しょう油
大さじ1.5~2
一味唐辛子
お好みで
油
少々
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌の節約特集で紹介されていたレシピを 自分なりにアレンジしてみました。 材料費が安くて手軽なのでしょっちゅう作っています。 冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよ。
1.
もやしは洗って水分を切っておく。 油揚げが細めの短冊に切っておく。
2.
フライパンに油を入れてモヤシと揚げをさっと炒めます。 和風だし、砂糖、 しょう油を加えて よく混ぜて味が全体にからまったら お好みで一味を振りかけてさらによく混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/286515
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