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ほっこり♡じゅわ~☆大根と揚げの煮物
by おうちごはん☆
圧力鍋で作ります^^じゅわ~とお口の中でとろけちゃう♪
コツ、ポイント
加圧した後又煮るのでほんとにとろけます~♪ 厚揚げなども4でいれてもおいしい♪
材料
(4人分)
大根
1/2本
油揚げ
1まい
しょうゆ
おおさじ2
和風だし
こさじ1
砂糖
おおさじ1
みりん
おおさじ1
このレシピの生い立ち
柔らかな大根がたべたくて♪
1.
大根は皮を剥き一口大に乱切りにする。
2.
油揚げは油抜きをした後2センチ幅にきる
3.
大根 水 油揚げを圧力鍋に入れ水をヒタヒタすこし少なめにいれる。加圧して20分煮て放置
4.
調味料を入れて10分蓋を開けたまま煮込んだらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2865712
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