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ローストビーフはこんなにも簡単に作れるんです。 焼いてから茹でた方が、旨味が逃げないと思ったんですが、そうすると固くなってしまう様です。 なので、茹でてから焼く事にしてます。 週末にワインとともにどうぞ。