文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根 ブロッコリーのバターしょうゆ炒め
by ゆきながまり
今が旬の大根とブロッコリー牛肉をバターしょうゆで ごはんがすすみます 料理研究家 行長万里
コツ、ポイント
バターとしょうゆは仕上げに入れると香りが良い
材料
(4人分)
大根
300g
ブロッコリー
1/2株
牛肉切り落とし
100g
サラダ油
小さじ2
水
1/2カップ
コンソメ顆粒
小さじ1/2
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな食材をたっぷり食べたくて 好きなバターしょうゆ味にしてみました。香りも 味も最高です
1.
大根は皮をむいて、いちょう切り、ブロッコリーは小房にわける。牛肉は食べやすく切る。
2.
フライパンに油、牛肉を入れて炒め、色が変わったら 大根、ブロッコリーを入れて炒める。
3.
水、コンソメを入れて蓋をして中火で5~6分煮る。
4.
バターしょうゆを入れてからめる。お好みで黒胡椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/2865873
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.