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水菜と油揚げのサッと炒め
by みーたんママさん
味付けは簡単。サッと炒めるだけで一品完成
コツ、ポイント
水菜は炒めすぎてしまうと、ハリハリ感がなくなってしまいます。
材料
水菜
一袋
油揚げ
2~3枚
ゴマ油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんがら教わりました。今ではうちの定番になりました。
1.
水菜の根の部分を切り、ざくぎりにする。
2.
油揚げを食べやすい大きさに切る。
3.
水菜と油揚げをフライパンに入れて、ゴマ油を入れ、炒める。
4.
めんつゆをストレートでいれ、しょうゆを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/286606
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