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我が家の♡絶品松茸ご飯
by 中島ともみ♡
松茸の良~い香りが食欲をそそる、とっても簡単な松茸ご飯のレシピです^^
コツ、ポイント
油揚げは臭いが気になるようでしたら、油抜きしてからご利用下さい*
材料
(お米2合分)
お米
2合
松茸
1本(約80g)
油揚げ
1/2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★和風だし(顆粒)
小さじ1
★塩
一つまみ
昆布
5センチ
このレシピの生い立ち
立派な国産の松茸を頂いたので、贅沢な香りが楽しめる松茸ご飯を作ってみました(o^^o)
1.
お米は研いだらお釜へ入れ、通常より少な目のお水を入れ浸水しておく。
2.
油揚げは短冊切り、松茸はペーパーなどで土を取ったら薄切りにする。
3.
1のお釜に★を入れて混ぜたら、松茸→油揚げ→昆布の順に加えていく。
4.
いつも通りに炊飯したら出来上がり。お好みで三つ葉などを飾ってお召し上がり下さい*
https://cookpad.com/recipe/2866258
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