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だしがらで出来ちゃう?!手作りなめたけ
by 味楽家
すぐ出来ちゃう!もう一品、そんな時にどうぞ♪
コツ、ポイント
だしパックを2袋分、しっかり使い切るのがポイントです!
材料
(作りやすい分量で)
えのきだけ
4パック(400g)
水
100cc
だしパックの残り
2パック分
(A)しょうゆ
大さじ3
(A)みりん
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
他のお料理に使った味楽家の幸せだしパックのだしがらを、また違ったお料理に使えないと考えたレシピです!
1.
今回は味楽家の幸せだしを使います
2.
えのきは石づきを取って長さを半分にし、手でほぐす。
3.
鍋に水とだしパックの残りとえのきを入れて蓋をして火にかける。
4.
えのきから汁が出てきたら蓋を開け(A)を加えて水気がなくなるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/2868328
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