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♪うちのビビンバ♪
by ジュンジュン
温泉卵は外せません^^(簡単に作れるよ)お野菜たくさん栄養満点♪辛さは無いので子どもも美味しく食べられるよ~
コツ、ポイント
調味料はお好みで増やしたり減らしたり。。。 キムチをのせても○。 辛めが好きな方は肉味噌のテンメンジャンをコチュジャンに変えると○。
材料
(約3人分)
■豚挽肉■
100g
テンメンジャン
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2分の1
■にんじん■
2分の1本
おろしニンニク
小さじ2分の1
ごま油
小さじ1
塩
少々
■ほうれんそう■
2分の1把
おろしにんにく
小さじ2分の1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
すりごま
小さじ1
■もやし■
2分の1袋
塩
少々
ごま油
小さじ1
すりごま
小さじ1
■温泉玉子■
レシピID:241395参照
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談の上、自分の好み&子供向けに味付けしました。
1.
挽肉を炒め、色が変わったら調味料で味付けする。
2.
ほうれんそうをたっぷりのお湯で茹でて3~4センチぐらいに切る。調味料であえる。
3.
にんじんは千切りにして茹でる。調味料であえる。
4.
③の鍋でそのままもやしを茹でる。調味料であえる。
5.
温かいご飯にナムルと肉味噌をのせて温泉玉子ものせて完成~♪よ~く混ぜて召しあがれ~^^
https://cookpad.com/recipe/287055
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