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ギリシャの有名なレモンスープ。 塩レモンを常備しているので、いつでも作れます。週末のブレックファストにもおすすめです。 たまごが固まらず、とろとろに仕上がり、喉越し良く爽やかなスープです。 酸っぱいのが苦手な人はレモンジュースを半量で。