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母から、お店の里芋の天ぷらが美味しかった、と聞いて、作りたくなりました! でもただ揚げるのはつまらないし…天ぷら粉作るのめんどくさい…。 つぶして片栗粉で揚げて、揚げ出しにみたら大好評だったのでレシピUP!