つるむらさきのオイスター炒め☆
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つるむらさきのオイスター炒め☆
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つるむらさきの、独特の味がくせになりそうです♪
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材料：()
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| 【1】 つるむらさきは、茎と葉に分けて、適当な大きさに切る。 | |
| 【2】 フライパンにごま油をひいて、生姜のみじん切りを入れる。香りがでたら、ひき肉、つるむらさきの茎の部分、まいたけ、葉の部分の順に炒める。 | |
| 【3】 塩コショウをして、☆の調味料で味付けする。出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】強火で炒める事ぐらいですね～☆
【このレシピの生い立ち】つるむらさきってクセがあるらしいと聞いていたので、こってり味で 炒めると美味しいかも？って思って作ってみたら、美味しかった☆
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