コツ、ポイント
型(湯呑み)から取りだす時、竹串などでリンゴと型の間をなぞってひっくり返すと、ポン! っとはずれますよ。
リンゴをあまり分厚くしない方が食べやすい。
皮を剥いた方が食べやすいけど、ある方が可愛い。カモ
このレシピの生い立ち
リンゴでリンゴが作りたかった。
2.
リンゴを4等分にし、芯を取り2ミリくらいにスライス。
3.
●をボウルに入れ、ラップをかけ、レンジで5分。
その後、そのまま放置・・・
4.
ゼラチンに水を入れふやかし、レンジで3分チン!
冷めたら、ヨーグルトに混ぜる。
6.
4を加え更に泡立てる。
そのまま放置・・・。
7.
放置してた、リンゴを、湯呑みなどの丸い型に並べる。。
8.
その中に、6を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
9.
冷やし固めてる間に、土台になるタルトを作ります。
10.
タルトの材料を全部入れ練り、5㍉位に伸ばして、湯呑みの大きさ位に型抜く。
11.
170℃→15分焼く
焼けたら、冷ましとく。
12.
冷蔵庫で冷やしてた、リンゴ&ヨーグルトを型(湯呑み)からそーーっと取り出す。
13.
タルトの上に乗せ、
小枝を上にさして、ミントの葉っぱを飾れば完成!
https://cookpad.com/recipe/2874006
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